Sir Galahad hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Zeit des Mittelalters und des Rittertums zu wahren und zu pflegen.
Dazu zählen vor allem gesellschaftliche und kulturelle Strukturen der Zeit des 13. und 14. Jahrhunderts.
Die Pflege der ritterlichen Tugenden und höfischen Gebräuche in Ihrem wahren Sinne sind es, die in unserer heutigen Zeit wieder aufleben sollen.
Bei historischen Veranstaltungen wird ein Ritterlager präsentiert, das dem Zuschauer ermöglicht auch ins Innere eines Ritterzeltes zu blicken, um zu sehen wie es eingerichtet war wenn zu einem Turnier geladen wurde.
Von den Truhen über den Waffenständer zur Garderobe bis hin zum Bett ist alles zu betrachten, so dass sich der Zuschauer ein Bild von der damaligen Zeit machen kann.
Unter einem großen Tafeldach befindet sich eine komplett ausgestattete Tafel.
Zur Ausstattung sei gesagt, dass alle Gewandungen und Möbel in eigener Handarbeit gefertigt wurden.
Das Lagerleben wird von höfischer Sitte bestimmt und zeigt die damaligen Tätigkeiten. So werden an der Feuerstelle Speisen nach mittelalterlichen Rezepten zubereitet, Kampftraining, Rüsten eines Ritters, Showkämpfe, alte Tänze, Feuer und vieles mehr werden dargeboten.
Auf Wunsch können noch weitere Künstler wie Gaukler, Feuerspucker, Akrobaten und Minnesänger ins Geschehen mit eingebunden werden.
Alle Künstler werden in Tanz, Showkampf, Theater und höfischen Sitten unterwiesen und ausgebildet.